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雞蛋、鯽魚檢出獸藥,多個知名超市“中招”

來源: 發布日期:2019-3-1 發布者:佚名 共閱277次 文章字體:

新京報訊(記者 夏丹)國家市場監管總局日前在官網通報12批次不合格樣品,其中在超市銷售的雞蛋、鯽魚、土雞、油菜等食用農產品是“重災區”,出自云南沃爾瑪、昆明家樂福、云南華潤萬家、貴州樂福、濟南家樂福、北京華聯等10家超市。

4批次雞蛋檢出獸藥

通報顯示,4批次雞蛋不合格,包括昆明家樂福超市有限公司龍泉店銷售的綠農一品雜糧蛋;河南省永和鉑爵國際酒店有限公司銷售的雞蛋;廣州市宏麗黃埔百貨有限公司銷售的標稱遼寧新潔安農業科技有限公司生產的伊閣供港農場雞蛋,均因檢出氟苯尼考不合格。

此外,還有1批次云南沃爾瑪百貨有限公司昆明國貿中心分店銷售的黃瓜山琪林土雞蛋,恩諾沙星值為5827.6μg/kg,國標規定不得檢出。

國家市場監管總局解釋,氟苯尼考主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。而恩諾沙星用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物,在牛、禽和其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg,在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。

正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出這兩類物質過分擔心,但長期食用獸藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

2批次鯽魚獸藥超標

被通報的不合格食品中,還有2批次鯽魚,包括昆明家樂福超市有限公司云紡店銷售的來自云南省昆明市富民縣何靜漁場的鯽魚,檢出恩諾沙星為371μg/kg,超出國標近3倍,同時還檢出地西泮。云南沃爾瑪百貨有限公司昆明集大分店銷售的鯽魚,檢出恩諾沙星超標以及檢出地西泮。

地西泮主要用于焦慮、鎮靜催眠,還可用于抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定,地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經過運輸后仍然鮮活,但地西泮在魚體內殘留是永久性的,它可以通過食物鏈傳遞給人類。地西泮超過一定劑量會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等癥狀。

此外,標稱成都市升星食品廠生產的“龐朗府”自發小麥粉(1.25千克/袋,2018/10/4)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。

產生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的主要原因是,谷物在田間受到禾谷鐮刀菌等真菌侵染,導致小麥發生赤霉病和玉米穗腐病,在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產毒。人攝入被脫氧雪腐鐮刀菌烯醇污染的谷物制成的食品后可能會引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等癥狀。

新京報記者 夏丹 圖片 視覺中國、國家市場監管總局官網截圖 編輯 李嚴 校對 盧茜


文章原標題:《雞蛋、鯽魚檢出獸藥,多個知名超市“中招”》

 信息來源:網絡  由  中國獸藥120信息網編輯 合作網站:專供獸藥原料 http://www.etchingbeijing.com/
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